En cualquier viaje a Oaxaca, la tlayuda es un imperativo gastronómico. Y es que este …
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GASTRONOMIA
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Para algunos, una comida exótica y audaz, para otros, un manjar digno de los dioses. …
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Aunque no es solo una característica mexicana, en nuestro país no hay nada más sabroso, …
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Receta de María Guadalupe, del restaurante Playa Encantada. Carretera Boulevard Barra Vieja, Acapulco.
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Diversas torterías y personajes se atribuyen su origen. Muchas versiones coinciden que el inventor fue …
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Guanajuato fue el principal centro minero de la Nueva España. Actualmente es una de las …
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Si algo distingue la identidad gastronómica de México es el chile. Desde tiempos prehispánicos este …
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La comida es sin duda la expresión propia de un lugar y, en este caso, …
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La gastronomía mexicana es una expresión de la cultura, historia, tradición y diversidad de nuestro …
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Este tesoro tapatío tiene un origen incierto y una paternidad discutida. Algunos hablan de El …