ACTUALIDAD

Churros

Todo comenzó en China, donde mercaderes portugueses degustaron por primera vez el youtiao, conocido en la región como “demonio frito en aceite”. Aquel platillo consistía en tiras de masa frita y salada, consumidas tradicionalmente en el desayuno y acompañadas de leche de soja.

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La Cueva de los Cristales

La Cueva de los Cristales de Naica es el último gran descubrimiento espeleológico de México, un país que es considerado por mucho el paraíso o el Himalaya de las cuevas. Desde los cenotes yucatecos hasta los impresionantes ejemplos repartidos por buena parte del territorio nacional (Chiapas, Oaxaca, Querétaro, etcétera), nuestro país es una parada obligatoria tanto para los especialistas como para los aficionados a la naturaleza. No obstante, llama la atención la ausencia de una destacada comunidad espeleológica, así como la falta de una legislación específica que proteja estas formaciones geográficas.

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Barrios mágicos

La Ciudad de México no sólo es la capital de nuestro país, es también un sitio místico y lleno de colorido. En cada rincón, en cada calle, se pueden revivir momentos tan diversos de nuestra historia, entre los que destacan tradiciones ancestrales y misterios que siguen presentes hasta nuestros días.

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Damián Ortega

Sin duda alguna es difícil acercarse a la obra de Damián Ortega, uno de los artistas contemporáneos más reconocidos a nivel internacional, como es complejo acercarse al arte contemporáneo en general. Eso sí, el arte responde al mundo que lo contextualiza y, tal vez, el mundo actual ha desaparecido y es imposible de comprender. El mundo de la información se multiplica, se eleva a la enésima potencia y todo a una súper velocidad.

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Museo subacuático del arte

Los seres humanos somos creadores por naturaleza. Podemos ser descritos como un grupo de entes maravillosos que planean con miras al futuro para alcanzar metas y obtener logros mucho más allá de los sueños jamás imaginados. Para poder transformar nuestras vidas, nuestras sociedades, nuestra realidad e incluso nuestro medio ambiente, debemos de creer que lo podemos hacer. Es por lo anterior que tenemos la responsabilidad de asegurar el bienestar de todas las formas vivientes sobre el planeta Tierra.

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5 lugares insólitos

¿Quieres unas vacaciones diferentes? Entre los muchos sitios extraordinarios que hay en el país, aquí te recomendamos cinco lugares mexicanos que te garantizan un paseo inolvidable.

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La complejidad de ser ciudadano

Cuando de reclamar se trata, todos estamos apuntados en la lista, con agravios propios o inventados, dolores heredados o supuestos. Como dice Fernando Savater: “vivimos en una época en la que estar indignado goza de prestigio moral y social”.

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