Alejandro Toussaint

Damián Ortega

Sin duda alguna es difícil acercarse a la obra de Damián Ortega, uno de los artistas contemporáneos más reconocidos a nivel internacional, como es complejo acercarse al arte contemporáneo en general. Eso sí, el arte responde al mundo que lo contextualiza y, tal vez, el mundo actual ha desaparecido y es imposible de comprender. El mundo de la información se multiplica, se eleva a la enésima potencia y todo a una súper velocidad.

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5 lugares insólitos

¿Quieres unas vacaciones diferentes? Entre los muchos sitios extraordinarios que hay en el país, aquí te recomendamos cinco lugares mexicanos que te garantizan un paseo inolvidable.

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El Cañón del Sumidero

Hace 12 millones de años, en el Pleistoceno, el azar, la naturaleza o los dioses decidieron mover la geografía del planeta y labrar, en lo que hoy es el sureste de México, una imponente formación de piedra de 32 kilómetros de longitud, para que fuera testigo inmortal del fluir del río Grijalva y de la historia del gran pueblo que hoy conocemos como Chiapas.

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Sobremesa

La gastronomía mexicana es una expresión de la cultura, historia, tradición y diversidad de nuestro país. En el comienzo fue el campo, la flora silvestre habitada por cientos de pequeñas variedades de mazorcas campestres. Hace más de siete milenios, nuestros antepasados comenzaron a cultivarlas en la zona sur del país, hasta inventar el maíz: símbolo del sol, del mundo y de la creación del hombre.

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Al pie de tu ventana

Negrita de mis pesares / Ojos de papel volando / Negrita de mis pesares / Ojos de papel volando / A todos diles que sí / Pero no les digas cuándo / Así me dijiste a mí / Por eso vivo penando. Se ha vuelto tradición que El son de la negra acompañe la entrada, siempre triunfal, del mariachi. Entonces, los corazones se aceleran, el patriotismo sacude los pensamientos, los cuerpos se alegran y las gargantas se llenan de tequila.

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Pozole

El origen de este mexicanísimo platillo se remonta hasta tiempos prehispánicos. Su nombre proviene del náhuatl pozolli, “espuma”, debido a que los granos de maíz cacahuazintle –base de este manjar mexicano– se abren como flor y producen una espuma. Según cuenta, fray Bernardino de Sahagún, en su Historia General de las Cosas de la Nueva España, durante las fiesta en honor del dios Xipe, el emperador Moctezuma comía un pozole que incluía carne humana, gracias a algún sacrificio.

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La reunión del chocolate

La historia es una de mis ficciones favoritas, pues siempre hay una nueva manera de contarla, una nueva visión subjetiva que ayuda a entretejer las cientos de miradas sobre un acontecimiento o serie de acontecimientos. Cada vuelta, cada nueva versión, enriquece nuestros conocimientos. Por ejemplo, la Independencia de México, no es un hecho cerrado a una “historia oficial”, ni mucho menos. Al contrario, el trabajo de los historiadores abre constantemente nuevas líneas de investigación para contar tal o cual episodio de una nueva manera, con una nueva voz. El trabajo queda entonces en las manos de los lectores que deben cerrar los círculos. Lo mismo pasa con los personajes. Tal vez existan cientos de descripciones diferentes de don Miguel Hidalgo o el cura de Dolores, como quiera mirársele.

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Selección de poemas mexicanos

“Los poemas –afirma Octavio Paz en la edición de su Obra Poética (Seix Barral, 1990)– son objetos verbales inacabados e inacabables. No existe lo que se llama ‘versión definitiva’: cada poema es el borrador de otro, que nunca escribiremos…”. De la misma manera, no existe una lectura definitiva. Cada lectura es regreso, vuelta, pero al mismo tiempo el inicio de una nueva aventura estética.

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